来源:长江制药机械 发布日期:2025-06-04 0 次浏览
在糖果、药品、保健品等行业中,糖衣包裹技术不仅是提升产品外观与口感的“美学工程”,更是保障功能稳定性、延长保质期的“科技密码”。
糖衣机作为这一工艺的核心载体,通过旋转、喷涂、干燥等精密协同,将糖浆、薄膜等包衣材料均匀附着于核心颗粒表面,为产品赋予防潮、控释、掩味等多重价值。
从传统手摇设备到全自动化智能系统,糖衣机的技术迭代正深刻重塑着食品、医药等产业的创新格局。
糖衣机的核心工艺在于“动态包衣”——通过旋转盘或流化床的机械运动,使核心颗粒在三维空间中持续翻滚,同时喷枪系统将糖浆、色素、薄膜剂等包衣材料以雾状形式精准喷洒于颗粒表面,配合热风干燥系统快速固化涂层。
这一过程需精确控制转速、喷液量、干燥温度等参数,确保包衣层厚度均匀、表面光滑。
以高效包衣锅为例,其倾斜角设计(通常15°-45°)可使颗粒在旋转中形成“瀑布流”,既避免堆积又提升喷涂效率。
某糖果企业通过优化锅体转速(从30rpm提升至60rpm),将包衣时间缩短40%,同时通过红外测温仪实时监测颗粒表面温度,避免因过热导致糖浆焦化。
在薄膜包衣领域,流化床糖衣机展现出更高效能。其利用气流使颗粒悬浮呈“沸腾态”,喷枪从底部向上喷涂包衣液,实现360°无死角覆盖。
某药企采用该技术处理微丸胶囊,包衣均匀度(CV值)从15%降至8%,药物释放稳定性提升30%,满足欧盟缓释制剂标准。